MACA ( LEPIDIUM MAYENII)
Peruvian ginseng
Maca uprawiana była w Peru od stuleci, zaczasów Inków zarezerwowana dla kasty panujących, po upadku imperium Inkówpowoli zapomniano o tej niezwykłej roślinie, przez pewien czas wzbudzałajeszcze zainteresowanie Hiszpańskich najeźdźców lecz i oni wkrótce zapomnieli oniej. Uprawa maca przetrwała w kilku zagubionych w Andach miejscowościach.
W latach 1960-tych ekipa naukowców Niemieckichi Amerykańskich prowadząca badania botaniczne w Peru odkryła ponownie Maca,liczne badania potwierdziły jej niezwykłe walory dzięki bogatemu w składnikiodżywcze składowi chemicznemu tej rośliny.
|
Component |
per 10 g |
|
Amino Acids |
per 10 g |
|
Minerals |
per 10 g |
|
Protein |
1–1.4 g |
|
Alanine |
63.1 mg |
|
Calcium |
25 mg |
|
Carbohydrates |
6–7.5 g |
|
Arginine |
99.4 mg |
|
Copper |
0.6 mg |
|
Fats (lipids) |
220 mg |
|
Aspartic acid |
91.7 mg |
|
Iron |
1.5 mg |
|
Fiber |
850 mg |
|
Glutamic acid |
156.5 mg |
|
Iodine |
52 mcg |
|
Ash |
490 mg |
|
Glycine |
68.3 mg |
|
Manganese |
80 mcg |
|
Sterols |
5–10 mg |
|
Histidine |
41.9 mg |
|
Potassium |
205 mg |
|
Calories |
32.5 |
|
HO-Proline |
26.0 mg |
|
Sodium |
1.9 mg |
|
|
|
|
Isoleucine |
47.4 mg |
|
Zinc |
380 mcg |
|
|
|
|
Leucine |
91.0 mg |
|
|
|
|
Vitamins |
per 10 g |
|
Lysine |
54.5 mg |
|
Fats/Lipids |
per 10 g |
|
B2 |
39 mcg |
|
Methionine |
28.0 mg |
|
Linoleic |
72 mcg |
|
B6 |
114 mcg |
|
Phenylalanine |
55.3 mg |
|
Palmitic |
52 mcg |
|
C |
28.6 mg |
|
Proline |
0.5mg |
|
Oleic |
24.5mcg |
|
Niacin |
565 mcg |
|
Sarcosine |
0.7mg |
|
|
|
|
|
|
|
Serine |
50.4 mg |
|
|
|
|
|
|
|
Threonine |
33.1 mg |
|
|
|
|
|
|
|
Tryptophan |
4.9 mg |
|
|
|
|
|
|
|
Tyrosine |
30.6 mg |
|
|
|
|
|
|
|
Valine |
79.3 mg |
|
|
|
Wynikibadań opublikowane przez w/w naukowców spowodowały duże zainteresowanie w Perui na świecie, od tego czasu kultywacja maca rozwinęła się na duża skalęwzbogacając dietę Peruwiańczyków oraz dając im możliwości eksportu tej rośliny.
Maca zdobywa coraz większą popularność dziękitzw. efektowi adoptogennemu, czyli jej działanie dostosowuje się doindywidualnych potrzeb każdego organizmu w zależności od wieku, płci, stanuzdrowotnego osoby, która ją używa.
Zastosowanie maca jest bardzo szerokie, szczególnie jako środek wzmacniający dlaosłabionego chorobą czy wysiłkiem fizycznym organizmu. Stosowanie maca zlecasię w okresie rekonwalescencji oraz jako środek wzmacniający w wieku starczym.
Maca przejawia działanie immunostymulujące, mawłaściwości poprawiania pamięci i zdolności uczenia się.
Jest szczególnie pomocna dla kobiet w okresieprzekwitania pomagając złagodzić objawy jak np. uderzenia gorąca, bezsennośćczy depresja, ma właściwości regulacji przemiany hormonalnej związanej z tymokresem.
Maca jest również bardzo korzystna dlamężczyzn pomagając przezwyciężyć stres, wyczerpanie fizyczne, balansuje hormonyzwiększając poziom testosteronu, i podobno działa efektywnie na obie płcie jakonaturalna Viagra.
Zdobywa też, co raz większa popularność w środowiskach zawodowych sportowców jakośrodek regenerujący oraz zwiększający energię i wytrzymałość.
Lista zastosowań jest niezwykle długa w/w totylko nieliczne przykłady.
Zazwyczaj, gdy stosowana jest profilaktyczniestosuje się 1 –3 łyżeczki dziennie dodawane do soków, zup, itp.
Przy osłabieniu czy chorobie dawkę możnaznacznie zwiększyć, bez obawy efektów ubocznych maca jest przecież nie tylkolekiem, ale i pożywieniem.
Stanisław Diduszko WRÓĆ